drickchoklad

Baka med drickchoklad

Vår drickchoklad smakar ljuvligt och är enkel att röra ut i varm mjölk. Välj mellan smakerna Ljus, Mörk och Mörk mint.
Du vet väl att drickchoklad passa utmärkt i olika desserter och bakverk? Använd fantasin och skapa ditt eget recept. Pröva även gärna något av recepten här intill.

Röster om drickchokladen på facebook:

”GALET god!”
”…passar verkligen nu när det är så himla ruggigt.”
”Underbart! Ska köpas omgående.”

  • biscotti

    Lisas Chokladbiscotti

    50 g smör
    0,5 dl farinsocker
    1 ägg
    0,5 dl grovhackad mandel (eller hasselnöt)
    2,5 dl vetemjöl
    0,5 tsk bakpulver
    3 msk mörk drickchoklad
    liten nypa salt
    Smaksätt gärna med 1 tsk kanel, ingefära el. kardemumma

    Rör smör och socker poröst. Rör i ägget. Blanda vetemjöl med bakpulver, drickchoklad och mandel. Lägg över i bunken med smör och socker. Arbeta ihop allt till en hård deg. Rulla ut i 2 längder. Grädda 10 min mitt i ugnen på 200 grader. Snitta till skorpstorlekar och ställ dem på högkant. Fortsätt rosta i ytterligare 10 min och vänd dem efter halva tiden.

  • recept_cookies_webb

    Cookies à la Josefin

    1 ägg
    100 g smält smör
    1,5 dl vetemjöl
    1 tsk bakpulver
    0,5 dl farinsocker
    3 msk drickchoklad mint
    1 dl strösocker
    1,5 dl havregryn
    1 dl M&M’s
    0,5 dl hackade pecannötter
    1 nypa salt

    Blanda de torra ingredienserna i en skål. Tillsätt ägg och smör. Mixa ihop. Rulla bollar av smeten och platta ut på bakplåtspapper. Grädda ca 8-10 min på 200 grader.

  • cheesecake

    Moas mintcheesecake

    Botten: 12 digestivekex, 50 g smält smör.
    Kör kex och smör i mixern. Tryck ut i form med löstagbar kant (bakplåtspapper i botten).
    Grädda i 10 min, 175°. Låt kallna.

    Koka upp 0,5 dl grädde. Låt 1 dl Drickchoklad (mint) smälta i den.
    Vispa ihop 0,5 dl socker, 400 g Philadelphiaost original, 0,5 dl Kesella (vanilj), 5 msk vaniljsocker och 3 ägg (ett ägg i taget).
    Blanda ner den avsvalnade chokladgrädden.
    Blanda därefter 1 dl Drickchoklad (mint) med 1 burk kondenserad mjölk och vänd slarvigt ner i övriga blandningen. Bred fyllningen på kakbottnen.
    Grädda ca 75 min, 170°. Svalna. Garnera med färska bär och choklad.

  • chokladmousse

    Chokladmousse

    5–6 portioner
    3 ägg
    300 g Drickchoklad (gärna ljus)
    3 dl vispgrädde
    1 tsk rom, whisky eller likör

    Vispa äggvitorna hårt. Vispa grädden hårt. Vispa äggulorna luftigt. Smält 250 g choklad i vattenbad. Rör ner chokladen i äggulorna och vänd sedan ner detta i grädden. Vänd till sist ner äggvitorna.
    Tillsätt rom, whisky eller likör. Häll upp i små glas. Strö över resten av Drickchokladen. Ställ kallt 1 timme. Servera med hallon och valfritt flarn.

  • chokladpaj

    Saras chokladpaj

    1 förgräddat mördegsskal (ø 25 cm)
    140 g smör
    130 g Drickchoklad (mörk)
    8 msk kakaopulver
    1 liten nypa salt
    4 ägg
    2 ½ dl strösocker
    3 msk sirap
    3 rågade msk creme fraiche

    Smält smör, drickchoklad, kakaopulver och salt i vattenbad. Vispa ägg och strösocker lätt och luftigt, tillsätt sirap och crème fraîche. Rör ner den smälta chokladblandningen. Häll smeten i pajskalet. Grädda i ugn 150°, 40-45 minuter. Låt svalna på galler.

Login